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前胡

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摘要:前胡

前胡

(英)Common HogfenneI Root

别名:土当归、野当归、独活。姨妈菜,罗鬼菜,水前胡,野芹菜,岩风,坡地石防风,鸡脚前胡,岩川芎;土当归,鸭脚七,野辣菜,山芫荽,桑根子苗,鸭脚前胡,鸭脚板

植物形态:多年生草本,高1~2m.叶1回至近2回羽状分裂,小叶柄的边缘翅状延长,最终裂片椭圆形,长圆状披针形至倒卵状椭圆形,长5~13cm,宽2.5~5.5cm,边缘有细而规则的锯齿;茎上部叶片成膨大的紫色叶鞘。复伞形花序,顶生或腋生;小总苞数个,披针形;花深紫色,成近球形的小伞形花序,花梗丝线状。果实卵圆形至卵状长椭圆形。花期8~9月,果期10月。

生于山坡、林缘或灌丛、草地。主产江西、安徽。

采制:冬季至次春茎叶枯萎或未抽花茎时采挖,除去须根,晒干或低温干燥。

性状:根圆柱形或圆锥形,有少数支根,长3~15cm,直径 0.8~1.7cm,表面棕色至黑棕色,有浅直细纵皱纹,并有灰白色横向皮孔及点状须根痕,皮部与木部易分离,皮部较狭,散有黄色油点,木部黄白色。香气浓,昧微甘后苦。

化学成分:含紫花前胡甙(nodakenin)、紫花前胡素(decursin)、紫花前胡次素(decursidin)、印枳素(marmesin)、3''-异戊酚-4''-0-当归酰-3'',4''-二氢花椒树皮素(3''−isovaleroyl-0−angeloyl-3'',4''−dihydroxanthyletin)、伞形花内酯(umbelliferone)等。

性味:性微寒,味苦、辛。

功能主治:散风清热,降气化痰。用于风热咳嗽痰多、痰热喘满、咯痰黄稠。

①白花前胡,又名:姨妈菜、罗鬼菜(李宗防《黔志》),水前胡(《植物名实图考》),野芹菜、岩风、南石防风,坡地石防风、鸡脚前胡、岩川芎。

多年生草本,高30~120厘米。根圆锥形。茎直立,单一,上部分枝。基生叶和下部叶纸质,圆形至宽卵形,长5~9厘米,2~3回三出式羽状分裂,最终裂片菱状倒卵形,不规则羽状分裂,有圆锯齿;叶柄长6~20厘米,基部有宽鞘,抱茎;顶端叶片生在膨大的叶鞘上。复伞形花序,顶生或腋生,总伞梗7~18,不等长,无总苞,小总苞片条状披针形,有缘毛;花萼5,短三角形;花瓣白色,广卵形或近于圆形,先端有向内曲的舌片;雄蕊5,花药卵圆形;子房有毛,花柱2枚极短。双悬果椭圆形或卵圆形,光滑无毛,背棱和中棱线状,侧棱有窄翅。花期8~10月。果期10~11月。

野生于向阳山坡草丛中。分布山东、陕西、安徽、江苏、浙江、福建、广西、江西、湖南、湖北、四川等地。

②紫花前胡,又名:土当归(《植物名实图考》),鸭脚七、野辣菜、山芫荽、桑根子苗、鸭脚前胡、鸭脚板。

多年生草本,高70~140厘米。根圆锥形,棕黄色至棕褐色,浓香。茎直立,单一,圆形,表面有棱,上部少分枝。基生叶和下部叶纸质,三角状宽卵形,1~2回羽状全裂,1回裂片3~5片,再3~5裂,叶轴翅状,顶生裂片和侧生裂片基部连合,基部下延成翅状,最终裂片狭卵形或长椭圆形,有尖齿;茎上部叶简化成叶鞘。复伞形花序顶生,总伞梗12~20枚,不等长;总苞片1~2片,卵形,紫色;小伞梗多数;小总苞片披针形;萼齿5,三角形;花瓣深紫色,长卵形,先端渐尖,有1条中肋;雄蕊5,花药卵形;子房无毛,花柱2枚,极短。双悬果椭圆形,长4~7毫米,背棱和中棱较尖锐,呈丝线状,侧棱发展成狭翅。花期8~9月。果期9~10月。

野生在山坡路旁或丛林下。分布山东、河南、安徽、江苏、浙江、广西、江西、湖南、湖北、四川、台湾等地。

前胡的生物特性

来源:前胡为伞形科植物紫花前胡Peucedanum dicursium(Miq.)Max-im.和白花前胡P.praerupterum Dunn的干燥根。

原植物

紫花前胡为多年生直立草本,高80—200厘米;主根粗大,近圆锥状,长5—9厘米,棕褐色或黄棕色,有浓郁的香气;茎圆柱状,具纵条纹,下部紫色,光滑,不分枝,上部被毛,多少分枝。叶根生和在茎上互生,叶片厚纸质,卵圆形,一或二回羽状分裂,一回裂片3或5片,裂片复3—5裂,叶轴有翅,顶生裂片和侧生裂片基部联合,下延成翅状,最后裂片椭圆形或长圆状披针形,长8—11厘米,边缘有规则的锯齿,叶脉明显;叶柄长10—20厘米,基部扩大,略抱茎;生于茎上部的叶常简化成紫色叶鞘。花秋季开放,深紫色,细小,排成顶生或侧生的复伞形花序,伞梗长3—8厘米,被毛;伞辐10—20条,紫色,密被毛;花瓣5,卵圆形,长约1毫米,顶端有内折的小舌片。双悬果椭圆形,长约6毫米,背棱和中棱呈丝线状,棱间油管1—3.

常生荒坡、山地路旁、草地或灌丛中。分布山东、河南、江苏、浙江、安徽、江西、福建、台湾、湖北、四川、广东和广西等省区。日本、朝鲜和苏联也有。

白花前胡为多年生直立草本,高60—90厘米或稍过之;根粗大,圆锥状,长3—5厘米,有分枝,棕褐色或黄褐色;茎圆柱状,甚粗壮,浅绿色,有纵线纹,基部有多数棕褐色叶鞘纤维。基生叶和茎下部叶纸质,轮廓为三角阔卵形,有时近圆形,长5—9厘米,二或三回三出羽状分裂,一回裂片阔形至卵圆形,二回裂片卵形至椭圆形,最后裂片菱状倒卵形,长3—4厘米,宽约3厘米,基部楔尖,不规则羽状分裂,边缘有圆锯齿;叶柄长6—20厘米,基部有阔鞘;茎上部叶二回羽状分裂,裂片较小。花秋季开放,白色,甚小,排成顶生和侧生的复伞形花序,无总苞片;伞辐12—18条,不等长,约1—4厘米;花梗长1—2厘米;花瓣5,长1.3—1.5毫米,顶端渐尖而内折,有明显的中肋。双悬果卵形或椭圆形,长4—5毫米,背棱和中棱线状,侧棱有狭翅,每棱槽有油管3—5条。

常生山地向阳荒坡或草丛中:分布江苏、浙江、安徽、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东和四川。在栽培中,选用白花前胡,白花前胡品质好。

采收加工:冬季茎叶枯萎至次年春季尚未抽出花茎时采挖,除去须根,洗净晒干。

药材性状

紫花前胡:主根较细,支根常不除去,根头部有的有残留茎基,茎基周围常有膜状叶鞘基部残存。横断面近白色,皮部窄,木部阔,约占横断面1/2以上,且射线不明显。气微香、微腥、味淡,后苦辛。质较白花前胡稍逊。

白花前胡:根为不规则圆柱形、圆锥形或纺锤形,稍扭角,根头部粗大,下部有分枝或其中较小分枝被除去,长3—15厘米,直径1—2厘米,表面黑褐色或灰黄色,根头部多有茎痕及维状叶鞘残基,上端有密集的环纹,下部有纵沟、纵皱纹及横的白色皮孔。质较柔软,干者坚硬,易折断,断面不平整,淡黄白色,皮部约占横断面的2/3,散有多数棕黄的油点,形成层环纹棕色,木部黄棕色。气芳香,味微苦辛。以粗壮、支根少、质柔软、断面木质部金黄色、气香浓者为佳。

性味和功用:辛、苦,微寒。归肺、脾经。散风清热,降气化痰。用于风热咳嗽,痰多气喘,胸隔满腔闷。常用量5—10克。

种子处理:霜降后,前胡种子逐渐成熟,把成熟的前胡种蓬采集来,晒干、擦打,使种子脱出蓬壳,再过筛,风净作种,所采的种子要充分成熟,否则,影响出苗率。

播种期:前胡的最佳适宜播种期较长,以当年的12月到第二年的3月上旬最佳。

播种方法:整地:桑园、茶园播种前,用10%草甘磷每亩0.5kg,除去杂草,深翻一遍基本整平,山核桃等山坡基地则不需要。

基肥:以园地的肥沃情况,每亩施含硫复合肥5—10kg,作为基肥。

施肥:前胡整个生长过程一般施肥3次,第一次在5月底、6月初,施含硫复合肥5kg;第二次在立秋前后,每亩施10kg;第三次在白露前后,每亩施5一10kg;总的原则是前控后促。

除草:草害是前胡栽培中的最大障碍因子,结合园地管理,做好除草工作。

抗旱:前胡虽耐旱,但干旱严重影响产量,灌溉方便的园地,要进行适当的浇水,一般3—4次,关键在8月到10月份。

除雄:在前胡栽培过程中,当雄株开始抽苔时需肥较大,要及时拔去雄株(它的根茎不能作为商品),促进雌株生长。留种地除外。

病虫害防治:前胡虫害很少,只有在苗期做好蚜虫防治即可。

采收与加工

最佳采收期:前胡的最适宜采收期在冬至后至第二年萌芽前,此时采收产量折干率最高,商品品质最佳。提前采收不但影响产量,而且更影响品质。

采收方式:用两齿锄挖(不可用板锄),将挖起的前胡剪除茎叶留根。及时晒干,边晒边除须根。筛除泥土、杂物即可出售。

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